Resep Pancake Coklat Keju Manis

Pancake

Pancake sendiri ialah kue gepeng yang begitu nikmat disantap dengan menggunakan topping apa saja, entah coklat, susu, madu, atau pun keju. Seringnya, kita memakan pancake ini begitu saja saat di hidangkan. Tahukah Anda ternyata resep pancake telah ada dari jaman romawi kuno. Pancake ini mempunyai banyak sekali penyajian dan rupa di tiap negara.

Sebelum pancake di kenal luas oleh masyarakat Eropa, ternyata orang Romawi telah mengenalnya terlebih dulu. Biasanya orang Romawi mengkonsumsi pancake ini dengan tambahan madu, dan sirup buah. Di Perancis, pancake ini berbentuk lebih tipis dan sering sekali di sebut dengan crepes. Salah satu pancake yang sering diburu ialah pancake coklat keju.

Bagaimana cara membuat pancake coklat keju ini?

Bahan:

•    300 gram tepung terigu
•    200 ml susu cair full cream
•    100 gram Blueband
•    100 gram susu bubuk
•    100 gram gula bubuk
•    1 sdt baking powder
•    1 keju batang
•    4 butir telur
•    200 gram coklat
•    100 ml krim kental

Cara membuat:

1.    Untuk membuat pancake campurkan berbagai macam bahan pancake ini terkecuali keju,
2.    Aduk secara merata hingga adonan licin dan halus,
3.    Panaskan teflon dengan menggunakan api kecil,
4.    Tuangkan sesendok sayur adonan ke dalam teflon,
5.    Jangan lupa untuk membalik hingga matang, ulangi cara tersebut hingga adonan habis,
6.    Untuk membuat isian, tim coklat hingga ia meleleh, kemudian angkat,
7.    Masukkan krim kental dan aduk merata hingga berubah menjadi kental.

Ketika Anda mempraktekkan resep pancake ini, hal yang harus Anda perhatikan ialah cara penyajiannya. Lubangi bagian tengah pancake dan olesi pancake dengan menggunakan adonan isi, satukan pancake dan siram di bagian atas dengan menggunakan sisa isian pancake. Jangan lupa menaburi keju parut pada atas pancake agar jauh lebih lezat. Setelah dingin, pancake pun siap disajikan. Agar lebih fresh atau dingin, simpan ke dalam lemari es atau freezer selama beberapa jam.

0 komentar:

Post a comment