Bahan dan Cara Membuat Kue Kering Coklat Mudah


Bahan dan Cara Membuat Kue Kering Coklat Mudah - Sekarang Ade putera kan share Bahan dan resep Kue kering coklat. Sebelum membuat Kue kering, Apa itu Kue kering ?

Kue kering adalah makanan ringan yang terbuat dari tepung, baik tepung beras dan juga tepung terigu. Adapun kegunaan dari pada kue kering adalah dapat dijadikan sebagai makanan ringan untuk konsumsi sendiri, makanan dalam sebuah acara keluarga, dan lain sebagainya.

Bahan dan Cara Membuat Kue Kering Coklat Mudah

Karena keberadaan kue kering selalu diminati banyak masyarakat, khususnya dalam perayaan berbagai kegiatan acara keagamaan, maka pada kesempatan kali ini blog Karo Cyber akan mencoba mempublikasikan resep dan cara membuat kue kering coklat kepada teman-teman.

Adapun resep kue kering coklat atau cara membuat kue kering coklat tersebut, secara lengkap bisa kamu lihat seperti yang akan dipublikasikan di bawah ini:

Bahan-bahan Pembuatan Kue Kering Coklat

150 gr butter/mentega
75 gr tepung gula
1 sdt vanili bubuk
1 butir kuning telur
15 gr coklat bubuk
50 gr capucino
100 gr dark coklat, lelehkan.
25 gr maizena
200 gr tepung terigu protein sedang atau rendah

Bahan Toping Kue Kering Coklat
½ butir putih telur ukuran kecil
125 gr tepung gula
1 sdm air jeruk nipis
25 gr capucino
 15 gr coklat bubuk + ½ sdt pasta coklat
Cara membuat Kue kering Coklat
Kocok margarine,butter, tepung gula dan vanili sampai semua bahan tercampur rata.
Masukkan telur aduk rata.
Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu, coklat bubuk dan maizena ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan sendok kayu, lakukan hingga tepung habis.
Masukkan dark coklat yg telah dilelehkan , aduk rata
Giling adonan setebal ½ cm, potong kotak kecil.
Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang, dinginkan.
Cara membuat toping

  1. Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata.
  2. Masukkan air jeruk nipis aduk rata.
  3. Bagi dua adonan, satu bagian campur dgn capucino instan, satu bagian campur dengan coklat bubuk + pasta coklat.

Penyelesaian
Masukkan bahan toping ke dalam plastik segitiga, potong kecil ujungnya. Hias dengan toping putih bagian pinggir mengikuti bentuk kue, penuhi bagian yg kosong dengan toping coklat, beri hiasan ikan kecil warna-warni dari bahan gula. Panggang kembali 5 menit dengan suhu rendah kemudian dinginkan dan siap untuk dihidangkan.

0 komentar:

Post a Comment